Rezepte

Grünes Pesto

Hier mein super leckeres, einfaches Pesto-Rezept.

Zutaten:

  • 30g Pinienkerne
  • 70g Parmesan
  • 4EL Olivenöl
  • 1-2 Knoblauchzehen
  • 1 Bund Basilikum

Zubereitung:

Die Pinienkerne in einer Pfanne leicht rösten. Danach alle Zutaten grob zerkkeinern, in eine Schüssel geben und mit dem Pürierstab pürieren.

Danach kalt stellen und mindestens 2 Stunden durchziehen lassen.

Spaghetti al dente kochen und zusammen mit dem Pesto genießen.

Guten Appetit!

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